Utvidet "repertoar"
 

Det var virkelig på tide at jeg forsøkte noe nytt, for et par dager siden laget jeg Melitsanes Yemistes ( fyllte auberginer) for første gang :)

Hva som er forskjellen på Melitsanes Yemistes og Papoutsakia vet jeg ikke -jeg synes begge deler + Imam er veldig godt når jeg spiser det i Hellas :p

Sammen med Gresk Salat og Tzatziki ble disse så godt mottatt av gjestene at jeg kommer til å lage dem igjen :)

http://i47.photobucket.com/albums/f1...n/P1140716.jpg

Sv: Utvidet "repertoar"
 

Det ser jätteläckert ut! Var fann du receptet?

Sv: Utvidet "repertoar"
 

Takk, Monica :)

Oppskriften er fra den aller første "greske" kokeboken jeg kjøpte meg
" En smak av greske øyer" .
Denne oppskriften passet ekstra godt, med cøliakere blant gjestene,
fordi "toppingen" ikke inneholder mel, men kun yoghurt m/ egg og revet ost
( + litt urtekrydder som jeg ville ha med ):)