Citat:
Ursprungligen postat av AndersK
Min undran är; använder grekiska restauranger olika ostsorter till saganaki?
|
Javisst. Alle faste oster kan brukes til saganaki. En gresk venninne bruker bare kefalotiri eller graviera når hun lager saganaki. Jeg synes det blir veldig godt, særlig med en smaksrik graviera.