Citat:
Ursprungligen postat av Eva L
Jag har kokat det här riset flera gånger och varken 14 eller 30 min passar min smak. Stuvade makaroner ska det inte smaka som inte heller al dente som Europas pastaexperter kokar sitt. Brukar hålla mig till en koktid på 17-18 min vilket passar mig perfekt.
Eva
|
Gäller fortfarande att det ska bli ungefär dubbel storlek på "grynen"?
I så fall kan man kanske prova sig fram genom att smaka när de blivit stora nog?
Det kanske kan skilja på olika sorters pastaris?
Lena