Citat:
Ursprungligen postat av Admirala
Er det noen som vet hva indrefilet (av svin, okse) heter på gresk?
Når jeg ber om filéto får jeg ytrefilet.
|
Citat:
Ursprungligen postat av ulfwiman
Så här skrev jag i en menu åt en restaurang.
"Ενιαία φιλέτο" av i det fallet gris.
Jag kom på att jag kanske skulle förklara också. I Sverige kallas det för fläskhare utskuren kotlettdel.
|
Njae... Filéto och (Ενιαία) φιλέτο är väl exakt samma sak? Vilket också bestyrkes av att fläskhare är just flästytterfilé och inte innerfilé som Admirala frågar efter, så det är nog inte det ord hon söker.