[Elisabet]

En av mina bästa vänner och kombo under studietiden, är kostekonom. Redan under första hälften av 80-talet när hon studerade, hade grekerna den högsta medelvikten i Europa. MEN samtidigt hade de den lägsta dödligheten i hjärt- och kärlsjukdomar. Detta förklarades med att den vanliga grekiska kosten är mycket fet och därför ger övervikt men att fettet är av den sort som inte gör blodet fett. (Förenklat uttryckt, och allmänkunskap för de flesta idag.) Det är alltså inte nytt att de är överviktiga.


Vad gäller omega 3 så rekommenderas i Sverige personer som äter blodförtunnande medicin att inte ta omega 3 utan att först ha talat med sin läkare, därför att blodets koaguleringsförmåga försämras något av omega 3. Jag skulle tro att förklaringen till att det är receptbelagt i Grekland har med detta att göra, som också Titti är inne på.