Vet inte hur det blir att baka bröd med vitlök i, låter som det kan funka! Annars kan jag bara tipsa om att köra havssalt på brödet om man grillar det i ugnen med vitlökssmör. Då blir det extra krispigt och smaskigt. Brukar göra på nån typ av lantbröd, grekiskt kan ju vara passande

.
Kryddar smöret med oregano, havssaslt, vitlök (färsk pressad) och lite svartpeppar brer på och sviss i ugnen några minuter på hög värme. Yummy!!