Grekisk husmanskost
Någon som känner till nån grekisk restaurang (Stockholm eller övriga landet) som serverar grekisk mat av mera husmanskostkaraktär, ex Pastitio, Stifado, Sofrito, Tzotzokakia, Briam, Stuffade tomater, Guivetsi, etc.
På förrättssidan brukar det vara välbeställt men huvudrätterna verkar mest handla om Mousaka, Bifteki och en dominerande uppsättning grillrätter.
Birger
|