Citat:
|
Ursprungligen postat av Inge
Vitenskapen sier at bruken av olivenolje er årsaken til den høye levealderen i Hellas.
|
Det finns en hel del forskning som tyder på att olivolja är bra på många sätt, till exempel att det minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. I den senaste i raden av rapporter (som jag läste bara för någon vecka sedan), hade man funnit att olivoljan tycks ha en antiinflammatorisk effekt, på liknande sätt som till exempel ipren och även tycks förebygga vissa inflammationer.
Men medellivslängden i Grekland tillhör inte de längsta i Europa. Både i Sverige och Norge lever både män och kvinnor längre. Medellivslängden bland grekiska kvinnor är till och med lägre än medellivslängden i hela EU.
Så sambandet mellan olivolja och hög medellivslängd är nog en myt.
Sen är det garanterat fler än Eva som inte gillar varken smak eller uteseende på maten när den dryper av olja.