Sv: Platån ovanför Volada
Hej!
Jo, de gånger jag har käkat där, bl.a med Rolf,Tommy,English Jon, Petra,mm och nåt gäng från Pigadia, som gärna gör en utflykt till Thanasis taverna nån söndag, så är generellt maten god och hemlagad och välsmakande. För nåt/några år sen renoverade han dessutom köket, sen odlar han en del själv samt skjuter en och annan hare och fågel,som antagligen finner sin väg till bordet i en eller annan form.
Sen odlar han druvor och gör eget vin dessutom, och som lök på laxen blir det väl en och annan liter hemgjord tsigoudia/raki också.
Enligt legenden så kan man visst ta sej mat även om Thanasis inte råkar vara närvarande, sen lägger man betalningen i ett blått skåp..... ;-D
Huruvida detta stämmer, vet jag inte men det skulle alls icke förvåna mej....
såsom icke-gourmand så har jag dålig kläm på mat, men vill minnas att skordaljan(potatismos med vitlök och olja) var god.....
|