Nog saknar jag mycket från svenska matvarubutiker, men inget så mycket som creme fraiche! Finns så mycket gott man kan göra med det och det är en sån oerhört bra variant till grädde eller yogurt. Men såvitt jag sett finns det inte här, ialafall inte under det namnet. Någon här som känner till om det finns under annat namn eller liknande subsitut? Eller lever de helt i ovisshet om denna ingridients förträfflighet?
