Måste bara skriva här att jag för en vecka sen på lördagskvällen gjorde Briam här på landet i vår vedeldade ugn. Satt Briam i ugnen som var ca 150-grader och sen var det bastubad för hela familjen (vi håller på länge
). Tillsatt lite vatten i något skede och sen fetaost på i slutskedet. Allt som allt var den i ugnen sådär 3 timmar. Och det blev supergott med lite gott vin till!
Tänk så enkelt, gott och billigt dessutom. Så tack för receptet ännu en gång!
/ Anne
