Takk igjen for trivelige rapporter og fine bilder, Arne og Birgitta
-jeg er glad dere igjen kan nyte solen /varmere vær
Men... å ville bytte ut sellerien med klyftpopatis, ( selv om det og er/ k a n være godt) Arne, det er en forbrytelse i mine øyne
Xirino me Selino/svinekjøtt med selleri er blant det aller mest
guddommelig gode av gresk mat... synes jeg
- helst spiser jeg den i kjelleren på taverna Saiitta i Plaka/Athen eller hos min vennine i Kardamili
- for selv gode råvarer kan ødelegges av en dårlig kokk
Ha det fortsatt r i k t i g g o d t i Paleochora
