Citat:
Ursprungligen postat av Lissi
Vad ÄR det för slags djur...för det är väl djur?
|
Citat:
Ursprungligen postat av IRSA
Kan det vara sjögurka? Det finns väldigt många arter av sjögurka, och några är ätliga.
|
Det är Fuschka, som är en liten tvättsvampsliknande och ful tingest. Den serveras rå med lite citron och till det dricker man ouzo. Mycket ovanlig på restaurang. Jag har nästan bara ätit det på tvättsvampsöar, som Kalymnos, Lipsi och Telendos. Just denna gång åt jag det på Koufonissi.
Mycket gott! Eller är det ouzon som gör det.
