Jag håller med dig angående raki, den är god till mat. Många tycker det smakar fotogen, men det gör alltså inte jag.
Souma är nästan som raki och är inte svår att hitta på Rhodos. Den tillverkas på flera ställen, bland annat i byarna Embonas och Siana. Finns att köpa i affärer. I gamla stan finns ett flertal "spritbutiker" där du kan botanisera i ett stort sortiment.
Förvänta dig inte att som på Kreta bli serverad raki efter maten. De gånger jag har fått något efter maten har det varit laktritslikör (jag tror att basen är ouzo). Den smakar himmelskt! Jag brukar köpa hemmagjord sådan i den här affären, som ligger i gamla stan.
I samma affär kan du köpa raki, precis som du kan göra på flygplatsen. Om den är från Kreta vet jag dock inte. Raki tillverkas på många platser.