Våra luncher i Grekland består nästan alltid av ett antal meze-rätter.
Så här kan en vanlig lunch för oss se ut:
En sak ingår ALLTID 10 gånger av 10 både till lunch och middag och det är tzatsiki. Drycken är oftast husets röda eller som här ibland retsina, en stor butelj vatten och oftast för mig ett glas ouzo som intages rent (utan vare sig is eller vatten) i små smuttar till maten tillsammans med vatten i separat glas. De andra smårätterna blir ofta saganaki, greksallad, friterade succinis etc.
Dessvärre har middagsbordet en tendens att ofta vara likadant (vanebildande gott!), men med flera och då lite kraftigare smårätter såsom calamares, räkor- eller musslor-saganaki mm.
Gott, gott, gott!
Masse