Jag har alltid grekisk honung hemma. Gärna ett par olika sorter. Använder det dagligen i mitt te samt i yoghurten de dagar jag unnar mig en riktigt fet grekisk sort. Är också gott till olika efterrätter. Ungsbakade rödbetsklyftor penslade med en blandning av grekisk olivolja och honung samt salt och spiskummin är jättegott. Just innan den är klar smular jag över lagrad getost av chevrétyp eller Monte enebro som är en spansk getost.
Eva