Citat:
Ursprungligen postat av Malina
Just det! I en riktig bolognese ska det nog vara en smula kycklinglever också.Rött vin under tiden är helt rätt!
|
Gud så gott det låter. Jag fuskar rejält med min brukar bara få småputtra en dryg timme. Kör med en liten bit rotselleri, lite morötter, mycket gul lök, lite vitlök, kanelstång, senap, lagerblad och en del andra goda kryddor samt naturligtvis rött vin och tomater. Kycklinglever har jag hackat ner vid något tillfälle. Väldigt gott.
Eva