[Masse]

Beträffande mattips. Några före oss har hävdat att Sifnos är en ö med jättegod mat. Vi håller med. Faktiskt svårt att komma på någon ö med vassare mat.

Mitt problem är att jag nästan aldrig lyckas lära mig namnen på tavernorna. De flesta har ju skyltarna på grekiska alfabetet och det underlättar ju inte precis.

Men vår favorittaverna i Kamares låg ungefär i mitten på hamnpromenaden. Det var ett ungt par som drev den. Och stilen var en liten aning modernt och stylat, men absolut inte så det störde. Och, viktigast av allt, ....... där åt vi ganska många och de absolut godaste måltiderna i Kamares.

Ett kännetecken är att spana efter att de hade askkoppar och vinkaraffer i den typiska lokala keramikmodellen som säljs i byns keramikbutik. Färgglada tvärrandiga produkter.

Där åt vi bl a sjötungarullader fyllda med spenat. Himmelskt gott!!!! Och mycket trevligt bemötande av den unge och matintresserade krögaren.

Hoppas att du hittar det.

Masse på Skopelos.