Ja, jag vill inte sänka hårt arbetande människor. Och många gillar dem ju. Finsmakarna som jag skrev om tidigare, som går på lyxkrogar hemma, de kommer hit nästa vecka. Och Mythos blir förmodligen första stället de går till för jag minns deras lyriska sms därifrån första gången de var på Amorgos.
Nu sitter jag på Capetan Dimos men pastarätten med kyckling, grädde och cointreau som jag nyss ätit ser bara tråkig ut på bild. Den var dessutom inte lika vass som den med räkorna häromkvällen.
Istället får det bli en bild från tidigare idag, då tavernan ovanför Mouros äntligen öppnade för säsongen. Jag lyckas sällan pricka den, antingen är jag här för tidigt på säsongen eller för sent. Men idag öppnade den så jag tog en yoghurt med honung och en frappé och fick lov att smyga ner i det stängda kaféet där utsikten över branten är ännu häftigare.