[Monica P]

Det kommer sig nog av att man inte alls tog mjölk i den klassiska lilla koppen med grekiskt (tidigare hette det turkiskt) kaffe. Däremot kunde man begära "vary glyko", starkt, med socker , "vrastå elafry" , kokt men svagt, och en mängd varianter. Jag tror att vanan att ta mjölk i har kommit med turisterna.