Ämne: Koriander
Visa ett inlägg
  #1  
Gammal 2006-05-08, 07:18
Hasse Hasse är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 2 016
Standard Koriander

Jag spenderade en del tid med matlagning i helgen och har bl.a använt färsk koriander i en maträtt. Den är så speciell denna krydda, blev så förtjust i den att jag utropade den till min favoritkrydda trots att jag inte ofta står och rör i grytor, grejar med stekpannor och dylikt.

Nu är väl koriander rätt koncentrerad till asiatisk matkultur, kanske mest thailändskt, vad vet jag ? Vad jag undrar nu är om koriander används i grekisk matlagning eller är jag helt ute och cyklar på hal is i glashus ?



Hasse
Svara med citat