Kotsi har jag nog aldrig ätit - i Grekland.
Däremot finns det en variant av denna rätt i princip i varje land i runt mellanöstern och därikring. Alla med sin egen touch.
Vår absoluta favorit är Plov - Uzbekistans nationalrätt. Istället för fläsklägg som i bildexemplet, så är det lammlägg, Serveras oftast med russin och pilaffris. Galet gott!
/Netwolf