Inför vår senaste resa till Kreta tog vi kontakt med Charma, det lokala bryggeriet som ligger i Zounaki, strax utanför Platanias.
Vi ville se mer än en "vanlig" guidning, eftersom vi har ett litet "Månskensbryggeri" (alltså nåt vi roar oss med efter jobbet på kvällar och helger). Vi har vår öl på TSLS, alltså Tillfälligt Småskaligt Lokalt Sortiment på Systembolagen här i Värmland och givetvis på lite restauranger här och där.
Hade även som önskemål att prata med nån av bryggarna på Charma.
Vi blev mycket väl mottagna av ägaren Mr Ioannis Lionakis, som generöst bjöd på både smakprover och sin tid. Dessutom var han intresserad av våra produkter, särskilt spännande tyckte han det var att höra om Lättölen. En smakrik öl med låg alkoholhalt.
Otroligt kul att se och höra hur bryggeriet har växt, sedan starten 2007. De liksom vi, startade med några 500 liters jästankar.
Nu har de ett antal 16.000 liters tankar, plus ett rejält gäng "mindre" tankar dessutom
.
Fem olika sorters öl kan man prova där.
Den mest populära är Charma lager, som finns draft, alltså på tapp lite här och där. De fyller 75 cl flaskor, som man kan hitta i mindre mataffärer eller direkt i bryggeriet!
Heja på, så trevligt med Gårdsförsäljning!
Vi blev fyllda med både information och god öl. Härligt!
Vi kan varmt rekommendera ett besök här!
/NickeLena
