[Janérik]

Jag diskuterade lite oliver med han som serverar på mitt andra hem (alltså på ett hotell här i Sverige)
Enligt honom så var det helt onödigt att bära ut oliver till gästerna för de fick 9 gånger av 10 slänga bort dem efter att gästen ätit klart. Det var till och med så att svamp fungerade bättre vilket jag har svårt att förstå, svamp ska man väl använda då man tvättar bil och numera kör man ju oftast automattvätt.
Troligen slår detta igenom även i grekland vilket gör att de inte serverar sådant som inte gästerna äter.

Mvh Janérik