Citat:
Ursprungligen postat av magnus u
vad är det som kallas vlita??
|
Vlita heter Amaranth på svenska (och engelska), så mycket vet jag, och påminner om spenat i smaken. Den kan ätas som varm sallad med Keftedes och Skordalia (vitlökssåsen eller vad man kallar den), eller användas i sk spenatpajer.
Fröerna som kommer ur ?blomkapslarna? är de som används mest här i sverige, de har lågt GI-värde och används till bl a gröt.
Vlita växer visst som ogräs i grekiska trädgårdar
Så snabb du var då Zanét!