Hej Linneas,
Det finns ett djurhem i Chania som ofta tar emot volontärer, bl a från Sverige;
http://www.arkonline.com/crete.htm
Silke, som har djurhemmet är tyska, så språkkunskaper är ett plus. Om hon inte har plats för dig kan hon säkert hjälpa dig hitta ett annat ställe.
Sen finns det minst ett i trakten kring Heraklion men det minns jag inte vad det heter, Heaven nått...
Lycka till!
Kickie