Saganakiost

[inkfish]

Den här supergoda saganakin åt jag på Orea Karpathos sista kvällen innan jag åkte hem. Den var precis som jag ville ha den.

Jag har alltid trott att saganakin som ser ut/smakar så här är gjord på kefalotyri men jag frågade ändå vilken ost det var. Och jag hade fel. Osten hette Rigato, Regati eller nåt liknande.

Nån som kan hjälpa mig med det exakta namnet?