Graviera ost.

[myssa]

hej
jag måste få berätta om en tur upp till bergsbyn prevolaki på kreta där vi handlade graviera och mizithra.
gravieran som anses vara bäst i hela grekland.
gamle premiärministern handlade all sin graviera från denna lilla fabrik.
en söt liten farbror i vita gummistövlar visade oss runt i ostfabriken och lät oss väl smaka av ostarna där.
och det var inga små bitar som bjöds.
vi njöt för jag älskar ost.
kammaren där osten förvarades var så full av enorma ostar från golv till tak.
jag och min norska väninna anne hade en underbar stund där.
dessutom kunde dom vaccum packa den ost man valde.
så vi fick med oss ett kilo av vardera som ska smaka bra under vinterns grekiska middagar.
sen var själva turen dit fantastisk för som alla vet är vyerna underbara på kretas bergsvägar.
kram från myssa....