Titt i gamla album 12

[Monica P]

Lillan hade sin fasta punkt i Gammeljajan. Hon följde henne överallt, till torget, till grannfrun, till kyrkan, till apoteket.

Kvarteret där vi bodde var som en småstad, folk kände varandra, for sällan till centrum. Allt fanns ju där vi bodde. Jajan hade bott där sen fyrtiotalet. Hon var "neokora", "kandilanaftisa," skötte kyrkan med städning och handhavande av ljus o.s.v

Lillan var nöjd och snäll, satt i knä hos vilken tant som helst bara den tanten var svartkädd som Jajan.

Vid vissa högtider är det sed i Grekland att man tar med sig ett stort runt bröd till kyrkan. Mitt på finns ett stämpeltryck ingräddat, symboliskt för de tolv apostlarna och mer än så. Denna centrala bit skärs ut och blandas med det söta nattvardsvinet som heter "anamma". Vid nattvarden delas detta ut med guldsked till församlingen och små barn brukar få gå först.

Det bröd som blir över skärs i bitar som man får ta med sig hem till dem som inte kom till kyrkan. Man får inte tappa och smutsa ner biten!

Ibland blev det massor av bröd kvar. Då tog kyrkostäderskorna hand om det, bar bitarna till kvartersbageriet som rostade skorpor av bitarna. Vi hade alltid en stor påse med skorpor i köket. Gott med en klick vindruvsmarmelad, inklusive vindruvskärnor att spotta ut.

Jajan gjorde alltid hemlagad babymat. Icke en köpt burk till det barnet! Hon kokade pyttelite kalvkött eller fisk, blandade med säsongens grönsaker och mosade till babylämplig konsistens med en gaffel.

Tvätta fick jag göra. Det fanns en tvättomat i kvarteret för lakan och sånt, men annat blev handtvätt. 17 små babytrosor på strecket var och varannan dag. Jajan hade bestämda åsikter. Hennes flicka skulle inte ha otrevliga blöjor i onödan!