Baka i Grekland?

[nettanb]

Jag och min familj kommer antagligen att hyra ett hus på Naxos under längre tid och vi kommer antagligen att laga ganska mycket mat själva. Hela familjen tycker om god mat så det kommer nog att bli mycket tid både i affärer och vid grytorna. Jag undrar om någon har erfarenhet av att baka i Grekland? Mjölsorter i affärer? Jäst? osv. Vore kul om någon kunde dela med sig av sina erfarenheter. Tack på förhand.