Filodegsfunderingar - hjälp!

[YsterSyster]

Behöver lite goda råd!

Ska ha gäster på lördag och tänkte bjuda på olika meze. En utav dom blir filodegsrullar med ostfyllning - ser ut som cigarrer. Nu vet jag inte om det är så grekiskt utan jag har ätit det på libanesiska ställen - men filodeg som filodeg och gott är det!

Går det att göra de tidigare på dagen och sedan bara värma på dom innan det är dags att äta? OM det går vad ska ugnen ha för temperatur och hur länge? Har
recept på grekiska pajer med filodeg men det står inget om det går att ljumma på dom senare.

Någon som vet?