Kreta i Vinterskrud 2013 - 2014

[Eva L]

Ursprungligen postat av lars

Testa exempelvis katsika dvs get av vilken tillagas tsigariasto med stamnagathi (det sistnämnda är en sort av xorta).
Husmanskosten på Kreta är en riktig höjdare och det finns så mycket att välja bland. Missa inte det!
Kali orexi!

lars
Kriti stin kardia mou

Nu vattnas det i munnen. Get är en av mina absoluta favoriträtter. Kan det vara så att det inte serveras så mycket traditionell mat där Arne och Birgitta äter. Kanske tavernorna har anpassat sig till turisternas önskemål. De verkar ju servera schnitzel ofta och det trodde jag var en typisk centraleuropeisk rätt. Jag har aldrig sett den på en grekisk taverna.

Eva