Det första ni äter & dricker när ni landar?

[Eva L]

Zucchini i någon form blir det helst som välkomstmåltid samt om möjligt ungsgratinerad fetaost på det sätt huset bjuder. Kanske en grekisk sallad eller bara ett fat med lite oliver. Självklar dryck till är vatten och ett glas retsina eller vitt vin.

Favoritmiddagen beror alldeles på vad huset bjuder men stifado, citronmarinerade kikärter, lever eller ungsbakadkyckling står högt på önskelistan samt naturligtvis ett par små förrätter. Gärna färska rödbetor, en bit getost, friterade cucchiniblommor och fava eller gigantes.

Eva