Vilken dryck njuter du mest av?

[Chras]

Har fått smaka ouzo, turkiskt raki och franskt pastis. Dessa tre har samma smak. Raki från Kreta är som Italienskt krappa gjord på restprodukter från vintillverkningen. Båda sorterna kan smaka "flygfotogen" men några kan ha en mycket angenäm smak. Tyvärr är de senare sällsynta.
//Chras

[JohnS]

Raki kalles vanligvis tsikoudia på Kreta, og tilsvarer tsipouro i andre deler av Hellas, dvs. uten anis. På Rhodos (og kanskje andre steder) finnes også en lokal variant som kalles Souma, og er omtrent det samme.

En tradisjonell storfamilie på Kreta regner med at de bør ha ca. 150 liter tsikoudia for å dekke årsforbruket, fortalte en kar fra Kastelli Kissamos meg en gang. Da brukes den som nytelsesmiddel, medisin mot mageproblem, forkjølelse og andre plager, men også til desinfisering av sår på mennesker og dyr, mot jurbetennelse hos sau og ku, og en rekke andre formål. Rene universalmedisinen altså.

Det finnes også en variant på Kreta som så vidt jeg husker kalles mournoraki. Den er laget av morbær, og har en svak rødlig farge. Jeg har bare sett den for salg et sted i Rethymnon. Den blir visstnok regnet som litt mer eksklusiv enn "hverdags-raki", og spares til brylluper og andre spesielle begivenheter.

[Hjalta99]

Ursprungligen postat av Chras

Har fått smaka ouzo, turkiskt raki och franskt pastis. Dessa tre har samma smak. Raki från Kreta är som Italienskt krappa gjord på restprodukter från vintillverkningen. Båda sorterna kan smaka "flygfotogen" men några kan ha en mycket angenäm smak. Tyvärr är de senare sällsynta.
//Chras

Jotack! Raketbränsle är bara förnamnet! Höll på att försmäkta alldeles när jag fick mitt första glas på Kreta. Det var det värsta jag nånsin druckit! Värre rävgift finns inte... Jag kunde dock övertala servitören att jag hellre drack ouzo än deras fotogen, så hela veckan efter var räddad ! Ouzo blev serverat varje gång !
Eva

[Malina]

Jag gillar Metaxa,men det ska vara 3 asteri!!