Nötallergi+grekland

[Eirini]

Hej!

Jag är också allergisk mot nötter och stenfrukter och jag upplever att det inte finns så mycket förståelse för denna allergi i Grekland. Jag bor här och jag har upplevt flera situationer där det är tydligt att man inte förstår problemet.

Varning! Det finns mat där man tillsätter olika sorters nötter i mat. Det kan t. ex, finnas som dekoration på sallad, på vissa ställen i Grekland tillsätter man hackade nötter i Jemista som är ugnsbakade fyllda tomater eller paprika. Man använder även pinjenötter i fylld kyckling.

Och ännu en varning att beställa tårta eller fruktpaj på cafe eller bageri. Man använder samma sked eller tårtspade till alla sorters bakverk. Har varit med om att beställa citronpaj och personalen använde samma spade som till baklavan.

Är man allergiker i Grekland måste man vara på sin vakt. Har även fått allergisk reaktion när jag har druckit varm choklad. Man gör ofta chokladen av riktig choklad som kan innehålla nötter.

En behandlingsmetod här mot allergi här är att man ska äta lite av det man är allergisk mot varje dag för då anses man bli imun mot det man är allergisk mot. Jag tror inte på det, det verkar helt galet. Kanske någon annan har hört samma sak?

En stor skillnad mellan Sverige och Grekland är detta : i Sverige säger man att: det inte finns några nötter alls i den här kakan och det finns inga nötter i kakan. I Grekland däremot : det finns inga nötter i den här kakan men kanske lite, du inte kommer att märka det.
Hoppas att de greker som läser det här inte tar illa vid sej, men jag upplever att det inte finns samma gränser för saker och ting i Grekland. I Sverige betyder ordet ingenting just ingenting och i Grekland kan det betyda ingenting eller varför inte lite ......

Att vara nötallergiker är ett stort problem och lever man i Grekland är det ännu större. Det possitiva med detta är att man håller vikten, jag köper aldrig bakverk eller söta efterrätter.
Det är bättre att låta bli hellre än att bli sjuk.

Jag har nyligen skrivit till ännu en produkt på min allergi lista, provade en salladsväxt som heter Glistrida, blev sjuk och känner fortfarande av reaktionen. Det är nu en vecka sedan.

Eirini.

[bon]

Du skriver att du är nötallergiker i samma andetag som du säger att du är jordnötsallergisk. Jag hoppas att du vet att jordnöten inte är någon nöt utan en baljväxt.

Sonen är allergisk mot jordnötter och soja och vi har klarat oss utan problem. Äter oftast souvlaki, kyckling och pizza. Aldrig någon "kak"-efterrätt eller lösglass. Magnumglass finns med olika namn och alla har varit OK.

Tänk på att Apollo/Novair lovar att ingen ska äta jordnötter eller nötter men du kan inte lita på att de kommer ihåg att säga det i högtalaren. Samt du måste ha engelskt läkarintyg på att ha anapen/epipen i kabinen och tål du inte luftburen allergen så måste du ta med akutmedicinen i kabinen.

Är du lite försiktig så är det inga problem, lycka till.

birgitta