Saganaki

[kize]

Håller med er som tidigare skrivit att både smak och kvalitet på Saganakin kan variera mycket mellan olika tavernor.
Den godaste saganakin, enligt vår smak, görs på Graviera och den har vi ätit på Naxos.
Vi brukar numera bedöma tavernan efter hur god deras saganaki är. Är den riktigt bra så återkommer vi som gäster.
Har provat flera olika recept här hemma men det finns inget som går upp mot att äta den på plats i grekland.
Kicki