Matoliver

[anneli56]

Så är årets matoliver plockade!! Runt 10 kg blev detmm.........mm så gott. räcker nog gott till alla barn och till oss själva ett år framåt.

[Riitta]

Plockar man dom redan? Jag trodde att man gör det i November
Vad gör ni med dom du?

Riitta

[anneli56]

Ja, Matoliverna ja, de plockas nu.............läs mer ja, du vet var!!!

[Monica P]

Vi hat två olivträn på nedre terassen. De har massor,massor men små oliver. Vi hade en man här i våras som skulle ympa in grenar av stor-oliv-kvalité, men han blev sjuk och sen var det för sent på året. Dessa små fyller en blygsam hink som jag ger till en väninna som har massor av oliver till pressning, känns lite fånigt att komma till den kommunala pressen med så lite.- Sen får jag av hennes olja i gengäld. Godaste oljan, givetvis!

[Hjalta99]

Ursprungligen postat av Monica P

Vi hat två olivträn på nedre terassen. De har massor,massor men små oliver. Vi hade en man här i våras som skulle ympa in grenar av stor-oliv-kvalité, men han blev sjuk och sen var det för sent på året. Dessa små fyller en blygsam hink som jag ger till en väninna som har massor av oliver till pressning, känns lite fånigt att komma till den kommunala pressen med så lite.- Sen får jag av hennes olja i gengäld. Godaste oljan, givetvis!

/Eva

[anneli56]

Nu har de första underbara matoliverna plockacts, ca 12 kg blev det

[Monica P]

Men vad gör du med dem, är det hemliga recept?

[Ikaros2]

Jeg har selv 13 oliventrær, - men bare for olje. I fjor gav det meg 84,5 kg olje. Jeg ønsker meg imidlertid et tre med spiseoliven.
Hva slags sort skal jeg kjøpe?

[anneli56]

Matoliverna här är stora . De snittas och blötläggs i vatten , vattnet byts ut med några dagars mellanrum tills bitterheten är borta, eller tills man har den bitterheten man vill. Därefter lägger man till havs salt och täcker med olivolja. Vinäger kan också tillsättas efter smak. Mmm så goda är dom!!

[anneli56]

Ursprungligen postat av Ikaros2

Jeg har selv 13 oliventrær, - men bare for olje. I fjor gav det meg 84,5 kg olje. Jeg ønsker meg imidlertid et tre med spiseoliven.
Hva slags sort skal jeg kjøpe?

Vet ej vilken sort , här finns bara två sorter, oljeoliver och matoliver!