Rotmos i Aten

[karinafp]

Lexin säger:

Svenskt uppslagsord kål|rot [²k'å:lro:t] -roten -rötter subst. rotfrukten Brassica napus rapifera
Grekisk översättning γουλί (ρουμπάγκα (ποικιλία κράμβης με λευκή ή κίτρινη εδώδιμη ρίζα))

Norstedts lexikon kallar kålroten γογγúλι.

Kärt barn har många namn...

Karin

[Frappe]

Jag har köpt kålrot på Alfa Bita och Carrefour, värt att kolla.

Camilla

[Lilithsdotter]

På http://free-translation.imtranslator.net hittade jag även översättningen Σουηδός - Souidos, alltså svensken och som Lucky skrev swede på engelska. Konstigt...

[monica]

Ursprungligen postat av Frappe

Jag har köpt kålrot på Alfa Bita och Carrefour, värt att kolla.

Camilla

Det var det jag ville höra, att det faktiskt existerar i Ellada, tack Frappe

Monica

[Ikaros2]

Har vært i Kalamata tre juler på rappen, og skal være der i julen i år også. Til jul bruker vi bestandig pinnekjøtt og kålrabistuing (rotmos). Kålrabi har vi ikke funnet her, hverken på markedet eller på Alfa Bita, - og det er ingen her i omegnen som vet hva det er heller.
Derfor har jeg tatt det med nedover kålrabi på høsten fra Norge og lagt den i kjøleskapet. Den holder seg jo veleeeedig lenge!!!

Ellers synes jeg at en god erstatning kan være hjemmelaget (grov) potetmos med litt gulrøtter og sellerirot oppi. Med salt, pepper og litt tørket estragon oppi, er dette faktisk en delikatesse som jeg ofte lager hjemme i Norge., - og til pinnekjøttet (med litt aquavit) er dette godt!!!!

[inkfish]

Alltså, varje gång jag ser den här trådrubriken så läser jag fel. Jag läser Råttmås som en ö, som Patmos ungefär...

[Lissi]

Ursprungligen postat av inkfish

Alltså, varje gång jag ser den här trådrubriken så läser jag fel. Jag läser Råttmås som en ö, som Patmos ungefär...

Ja men om en ö kan heta Patmos så måste den väl också kunna heta Rotmos???? Jag tycker Du är inne på nåt bra Inkfish!

Lissi

[Chras]

Det heter RABBEMOS!!!
Fick förövrigt en stor nylagad hemgjord portion av hustrun idag. Det var annat än pulvermosen man fick när man jobbade.
Chras

[grimm]

Ursprungligen postat av inkfish

Alltså, varje gång jag ser den här trådrubriken så läser jag fel. Jag läser Råttmås som en ö, som Patmos ungefär...

Haha,

Då är vi två! Jag kan inte sluta tänka på den gamla "ramsan" min älskade kusin lärde mig när jag precis flyttat hem till Sverige:

"potatismos, äppelmos, Rotmos, Plåttermos"

Haha, vi skrattar gott åt det fortfarande

[lolis]

Hej
Landar 15,50 19/11 med Malev MA232. Kan ta med en kålrot.
Ska vidare till Korint med tåget.

Lolis

[Lissi]

Ursprungligen postat av lolis

Hej
Landar 15,50 19/11 med Malev MA232. Kan ta med en kålrot.
Ska vidare till Korint med tåget.
Lolis

DETTA ÄR VÄL RIKTIGT SANN KALIMERAANDA!
(Fast kunde Du inte ha med färdigt rotmos för att underlätta för Monica?? Då kunde ju middan stå på bordet redan kl 17.. )

Lissi - som gillar hjälpsamhet

[lolis]

Hej igen
Hm ska jag ta det i en påse eller i kastrullen.

[Lissi]

Måste nog bli påse i incheckat bagage så du inte åker fast i säkerhetskontrollen....
Skämt åsido hoppas Monica ser dit inlägg för det är ju jättegulligt av dig!
Ha en fin resa.....Vädret är ju underbart hur det än är när man väl är i Grekland. Olivplockning låter spännande och Peloponessos bara älskar jag!

Lissi

[yannis]

Hej Monica!

Vi har just avnjutit en god middag med fläsklägg o rotmos, Det är första gången vi gör denna maträtt hemmavid. Tack vare dig!

Pricken på iet var den senapsås vi rekommenderades via en hemsida. Man blandar en matsked senap med en matsked vitvinsvinäger samt en halv dl olivolja. Oj, vad smakfullt till denna anrättning.

God lycka med din middag till din karl!

Birgitta

[monica]

Ursprungligen postat av yannis

Hej Monica!

Vi har just avnjutit en god middag med fläsklägg o rotmos, Det är första gången vi gör denna maträtt hemmavid. Tack vare dig!


God lycka med din middag till din karl!

Birgitta

Vad roligt att ni fått smak för denna maträtt, jodå, vi har kommit på en egen variant av rotmos av rotfrukterna som finns här. Faktiskt riktigt gott

Må så gott

Monica med gubbe

[monica]

Ursprungligen postat av lolis

Hej
Landar 15,50 19/11 med Malev MA232. Kan ta med en kålrot.
Ska vidare till Korint med tåget.

Lolis

Det är så himla gulligt så jag blir rörd, tyvärr åker gubben och jag upp till svärmors by på måndag. Vi kommer att stanna ca 10 dagar och fixa färdigt huset. Mycket inomhus måste göras klart, hade gärna mött upp på flygplatsen men vi har kommit på en egen variant av rotmos nu, och den är inte så pjokig.

Tack igen för erbjudandet, och ha det så bra i Ellada med olivplockning.

Monica

[Marianne]

Ursprungligen postat av Ikaros2

...en god erstatning kan være hjemmelaget (grov) potetmos med litt gulrøtter (morötter) og sellerirot oppi. Med salt, pepper og litt tørket estragon oppi, er dette faktisk en delikatesse som jeg ofte lager...

Ja, visst är detta gott!
Jag brukar göra det med en aning muskat, i stället för estragon. Mycket gott!
Men nu ska jag prova med estragon nästa gång!

[monica]

Ursprungligen postat av karinafp

Lexin säger:

Svenskt uppslagsord kål|rot [²k'å:lro:t] -roten -rötter subst. rotfrukten Brassica napus rapifera
Grekisk översättning γουλί (ρουμπάγκα (ποικιλία κράμβης με λευκή ή κίτρινη εδώδιμη ρίζα))

Norstedts lexikon kallar kålroten γογγúλι.

Kärt barn har många namn...

Karin

Karln säger att youli nog är det rätta namnet, tack för hjälpen.


Monica