Bekri Meze-oppskrift

[kari]

Ursprungligen postat av Admirala

Jeg lager egentlig bekri meze uten oppskrift etter hvert, men denne er den beste, særlig om du marinerer kjøttet. Den andre du nevner er den enkleste, men også god.

Takk skal du ha
Oppskriften lover godt , jeg får vann i munnen av å lese
- og marinere kjøttet skal jeg gjøre - da holder det med 2 timer vel ?
Jeg er redd for tørt kjøtt og synes 200 gr så lenge som 3 timer høres litt mye ut, men?