Portugal - Faro

[Deia]

Fiskgryta, Caldeirada, är väldigt gott, den är smaksatt med koriander. Serveras som en gryta på bordet (man måste vara minst två för att beställa) och smakar olika beroende på tillgången på fisk.

Chicken Piri-Piri är väl en turisträtt som finns överallt. Kan vara god om den kolgrillas i halvor smaksatt med mycket pir-piri. Serveras oftast med pommes frites men det kan man ju hoppa över om man vill.