Matresebrevet från Kreta

[Eva L]

Jag hittade den goda grekiska maten redan vid mina första Greklandsresor i slutet av 70-talet och början av 80-talet. Sen har jag med några undantag hållt mig till den grekiska husmanskosten när jag är där. Håller med Marianne om att det finns massor av god mat på Kreta men det gör det på många andra ställen också.

För mig har det under de sista årens resor varit de mindre ställena som bjudit på de bästa matupplevelserna men då spelar ju miljön också in. Öar där jag tycker att det serverats riktigt god mat nästan överallt är Folegandros och Sifnos. På Fourni åt jag några fantastiska måltider och även på Lesbos minns jag ett par luncher som var något alldels extra.

Jag har inga andra krav än att maten är fräsch, tillagad på bra råvaror och välsmakande. Ställen med internationell mat undviker jag i Grekland, Jag vill ta tillfället i akt och njuta av det grekiska köket och blir extra glad om jag får en rätt som jag tidigare aldrig smakat. Måltiderna får gärna vara enkla och finns det något bättre än att avsluta med en solmogen persika eller aprikos. Jag har nästan aldrig blivit bjuden på raki och de få gånger det skett har jag nekat med ett leeende och då alltid fått god frukt, mandlar eller någon hembakad kaka från köket. Ingen har tagit illa upp och bjudrakin har hamnat hos någon annan.

Eva

[lars]

Kari jag kan bara säga BRA BRA BRA!!!!!! Mat är ju hur gott som helst, särskilt på grekiska eller hur? Kali Orexi!!

Kul att du också nämner citat: "Oneirodromio" finner du i idylliske omgivelser i gaten med minareten adressen er : Hatzimihali Daliani st.,
Den här gatan var ju tills för ett par år sedan ganska öde och trist och jag förundrade mig över detta, då den ligger så centralt.
Men så öppnades ett nytt ställe som tydligen funkade ok och därefter har flera följt efter. Kvällstid är gatan full av liv och rörelse pga av nya tavernor och ouzerior etc, som serverar mat i alla dess former.
Mycket ungdomar men ändå en ganska blandad publik, så det är både gemytligt och trevligt att stanna här för en måltid eller varför inte ouzo.
lars
Kriti stin krdia mou

[kari]

Ursprungligen postat av lars

Kari jag kan bara säga BRA BRA BRA!!!!!! Mat är ju hur gott som helst, särskilt på grekiska eller hur? Kali Orexi!!

Kul att du också nämner citat: "Oneirodromio" finner du i idylliske omgivelser i gaten med minareten adressen er : Hatzimihali Daliani st.,
Den här gatan var ju tills för ett par år sedan ganska öde och trist och jag förundrade mig över detta, då den ligger så centralt.
Men så öppnades ett nytt ställe som tydligen funkade ok och därefter har flera följt efter. Kvällstid är gatan full av liv och rörelse pga av nya tavernor och ouzerior etc, som serverar mat i alla dess former.
Mycket ungdomar men ändå en ganska blandad publik, så det är både gemytligt och trevligt att stanna här för en måltid eller varför inte ouzo.
lars
Kriti stin krdia mou

Takk for hyggelig tilbakemelding, Lars
- og det du forteller om forandringene som er skjedd i Hatzimihali Daliani visste jeg ikke, vi hadde ikke besøkt Chania mer enn en gang tidligere da vi kom dit i vår. Denne gangen vandret vi ganske mye rundt i byen, og er virkelig blitt sjarmert