OST

[Admirala]

Ursprungligen postat av Eva L

Helt klart är det så en greve här hemma smakar också väldigt olika beroende på var den tillverkats och hur länge den lagrats. Ett annat ost tips är att prova mjuk feta om ni stöter på den i Grekland. Jag har bara ätit den på Folegandros och det var en fantastisk smakupplevelse.

Eva

Feta finnes i flere varianter, bl.a. feta malakó (myk feta), og den er kjempegod. Vil tro de fleste greske ostehandlere har den.
Mizitra, som jan c nevner, er en annen ost, som også finnes i myk og hard variant. Den harde er vidunderlig revet oppå retter med tomatbasert saus.

I Norge smaker alle de vanlige ostetypene likt, de er laget av Tine alle som en. (Og ikke har de mye smak heller ) Heldige dere i Sverige som har variasjon!