Kaprisblad

[inkfish]

Tack Ann-Kristin! En typisk kokospalm

Är själva kaprisen knoppen, vet du?

[Annki]

Ursprungligen postat av inkfish

Tack Ann-Kristin! En typisk kokospalm

Är själva kaprisen knoppen, vet du?

Exakt, en typisk kokospalm!
Ja, det är blomknoppen som vi äter som kapris, och plockas den inte så blir den så där vacker!

[inkfish]

Ja, den är verkligen vacker!

[yannis]

Annki, när plockas knoppen (och bladen). Jag skulle gärna vilja plocka själv.
Men då måste jag ju passa in rätt tidpunkt på året.
Birgitta.

[Annki]

Ursprungligen postat av yannis

Annki, när plockas knoppen (och bladen). Jag skulle gärna vilja plocka själv.
Men då måste jag ju passa in rätt tidpunkt på året.
Birgitta.

Jag letade bland mina foton och hittade ett som var taget i slutet av juli. På den kaprisbusken fanns både blommor och knoppar, så kanske knoppen plockas i juli? Jag åker ner nästa vecka, så jag kan försöka kika då i vilket stadium de befinner sig Blad antar jag man kan plocka i stort sett när som helst, men jag tror de brukar plockas innan blomningen, hela stjälken plockas och läggs in.

Lycka till!
Ann-Kristin

[yannis]

Ja, dom är så goda med hela stjälkar med blad på.
Men knopparna också i en fransk potatissallad..
Birgitta.

[Titti]

Annki: Visst är det kapris, som växer ur sprickor på bergväggar? Plantorna verkar i så fall inte helt lätta att plocka.

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Titti

Visst är det kapris, som växer ur sprickor på bergväggar? Plantorna verkar i så fall inte helt lätta att plocka.

Andra bilden på denna sida är kapris. Just denna växte väldigt högt upp och gick inte att plocka.

[Annki]

Ursprungligen postat av Titti

Annki: Visst är det kapris, som växer ur sprickor på bergväggar? Plantorna verkar i så fall inte helt lätta att plocka.

Det är möjligt, men de verkar växa lite varstans. Jag har mest sett dem utmed vägkanter och på klippor, och där har det inte varit svårt att plocka.

[ouzakia]

Här på Kalimera får man lära sej nya grejor, har aldrig hört om att man kan äta kaprisblad, inte har jag tänkt över att knoppen är själva kaprisen heller.
Detta skall smakas nästa gång vi reser