"Svenska matvaror" hos AB (alfa vita)

[Spizeman]

Ursprungligen postat av Kalimera

En god vän från Grekland – Mike som har bageriet och Annas Studios på Tilos – var i Stockholm och hälsade på vänner. En dag gick han ut på restaurang på egen hand och frågade efter någon maträtt som var typisk svensk. Efter en stund kom servitören ut med en tallrik med bruna bönor.

Han tyckte inte om det och han undrade förstås om det var sådan mat vi svenskar äter.

Jag gissar, men vet inte. Kombinationen att ha sirap/socker i bönor känns väldigt konstigt, att sedan tillföra något så konstigt som ättika, jag förstår att vänen undrade.
Vissa maträtter behöver man vara uppvuxen med.

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Spizeman

Jag gissar, men vet inte. Kombinationen att ha sirap/socker i bönor känns väldigt konstigt, att sedan tillföra något så konstigt som ättika, jag förstår att vänen undrade.

Så var det, just den söta smaken hade han mycket svårt för. Han åt i alla fall upp allt.

[Spizeman]

Nu har vi kokat bönorna med tomat, lök, vitlök, o vinäger , det blev fantastiskt gott.
Imorgon ska vi förändra receptet till vitlök o citron, känns spännande.
Och till alla i forumet som inte tror på vitvinsvinäger vill jag rekemendera att att våga prova något nytt.
Vi kokar ofta dillkött, bytte citron mot vinäger, med fantastiskt bra resultat.

[Spizeman]

Kalles Kaviar är en succé bland greker, men få svenskar hittar den.