Om vi inte kan komma till Grekland ...

[Athanasia]

Så underbar berättelse Sjöborren

[Kajja]

Tack! Vilken fin berättelse🥰
/ Kajja

[Masse]

Vilken härlig dag! Njut!

Masse o Birgit

[Alala]

Härligt! Jag riktigt såg detta framför mig!

/ Anne

[Kalimera]

Oj vilken härlig berättelse! Jag var med.

[Netwolf]

Så trevligt! Där hade jag mer än gärna stövlat in

/Netwolf

[sjöborren]

Tack snälla! Några dagar senare kom sonen med en låda (12 flaskor) Retsina- Malmatina, som min man beställt från Systembolaget. Som sagt, kan vi inte komma till Grekland ...

[Masse]

Ha ha! Låter härligt!

Har för mig att Hasse Alfredsson nån gång snackade i en monolog om att bli inlåst med en låda (eller var det en butelj) konjak någonstans. För oss Kalimerianer så är väl drömmen att i dessa karantän-tider skoja till det lite med att bli inlåsta med en låda retsina och en butelj ouzo.

Ha det gott!

Masse

[Mafric]

Å, vilken underbar berättelse, Sjöborren
Jag är helt med i Greklandskänslan😎🇬🇷😋

Som du skriver; Om man inte kan komma till Grekland, så får Grekland komma till en. Njut av alla stunder du/ni alla kan

[yannis]

Även jag har skaffat lite greklandskänsla på min inglasade balkong. Här samsas mina tre olivträd en stor buske rosmarin, en bougainvillea samt en rosa hibiskus.
Senare tillkommer lite mer örter.

Genom årens lopp har vi plockat hem många söldukar, som tillägnats oss. Dom använder jag flitigt på balkongen. Här kan jag sitta och drömma och längta,,,,







Masse; när jag ser hibiskusen tänker jag på dig! Du som gillar hibiskus.

Birgitta

[Masse]

Tack Birgitta!

Vilket minne du har! Jo det är riktigt att hibiscus är en av mina favoriter. Blodröda sådana njuter jag mycket av både i Spanien och Grekland. Men även rosa är vackra. Din är ju rackarns fin med många fina blommor! Däremot blir jag inte lika fängslad av gula. Min kära Birgit förärar mig då och röd fin sak. Den hamnar då alltid i mitt sovrumsfönster och är det första som jag ser på morgonen. En fin start på dagen!!! Synd bara att de är så mycket svårare att hålla liv i här i Sverige som krukväxter. I Spanien och Grekland är det ju buskar som alltid tycks blomma.

Masse

[Netwolf]

Idag svängde vi ihop en greksallad bara sådär, som vi åt på balkongen till lunch. En av livets små glädjeögonblick

/Wolfen

[nickelena]

Visst njuter man galet mycket av dessa små solglimtar nu... En Mythos eller en isad ouzo till Mästarnas mästare gör ju så att man blir tårögd

Lena

[Netwolf]

Ursprungligen postat av nickelena

Visst njuter man galet mycket av dessa små solglimtar nu... En Mythos eller en isad ouzo till Mästarnas mästare gör ju så att man blir tårögd

Lena

Precis! Man sitter femtio veckor per år och drömmer och längtar efter sina två veckor i paradiset. I år blir drömmen och längtan femtiotvå veckor...

[Kajja]

Nu har jag tagit hem Grekland till oss!
Ikväll blir det en nyss gjord greksallad "special" som det heter ibland. Det slank in nåra oliver i munnen innan de de hamnade i skålen. Likadant med fetaosten..den åkte in o ut i kylen..mums!
Till detta serveras kallt röövin..ska det va Grekland så ska det va👌 Annars aldrig kallt här hemma!
Ouzon står kvar i stan tyvärr. Klarar det..blir gott en annan dag. Mycket sol idag så dusch o aftersun, check✔
Ingen havsutsikt men sjöutsikt så om nån timme kan vi se solnedgången..check✔
/ Kajja
...som faktiskt börjar känna lite hopp idag.

[nickelena]

GÔTT Kajja!!!
Drygt ett år sen vi sågs nu...
Lena

[Kajja]

Ursprungligen postat av nickelena

GÔTT Kajja!!!
Drygt ett år sen vi sågs nu...
Lena

Jag veet😢!! Skulle gärna ses på en taverna om en kvart Vi tar väl Kreta? Bokar ni bord på Aletri?!
/ Kajja

[Masse]

Vi har insett att oavsett hur det blir med restriktioner av eller på framöver så är det inte realistiskt för oss att räkna med någon resa till Grekland i år heller (börjar bli längesedan nu!). Båda tillhör vi riskgrupper och det känns inte som överst på önskelistan att komma till Egina eller Karpathos och drabbas av Covid19 där. Så ...... om vi inte kan komma till Grekland ....

..... så blir det numera ganska mycket grekiskt på matbordet här hemma istället. Greksallad och tzatsiki minst ett par gånger i veckan. Det gör sällskap med diverse kött- , fisk- och fågelrätter. Ibland festar jag till med en slurk ouzo och i kylen står en butelj retsina och väntar. Så ..... visst blir det lite grekiskt i sommar också!

Vi har ju ett land till som vi saknar. Spanien! Där finns också en hel del maträtter som är speciella. Ska inte trötta er med dem här. Men jag har en fråga om mat .........

I längtan till Spanien njuter vi också en del mat. Bl a till förrätt eller som snacks till drinken eller ..... ? Det är små rostade skivor vitt bröd, gnidna med en halv klyfta vitlök, rågade med finhackad tomat. Sen brukar jag ge den en lite grekisk touch med en skvätt olivolja och lite oregano över. I Spanien heter den (utan olja och oregano) Pan y Tomate (bröd o tomat). I Italien beställer vi in den som Bruscetta. Men ......

...... det vore ju konstigt om det inte finns i Grekland också. Kan dock inte påminna mig att jag har sett det på någon meny. Men ni som vet mera än jag om grekiska köket ..... Vad heter det i så fall där?

Rackarns gott är det i alla fall!

Masse

[Sol och hav]

Tänker du på Dakos?

[Catlady]

Tror också det är dakos Masse tänker på. Enda skillnaden mellan bruscetta och pan y tomate och dakos är att grekerna har smulad fetaost i tomatröran också, och det är ju aldrig fel