Vad är Giovetsi?

[karinafp]

Ursprungligen postat av inkfish

Jag tror dock inte att den alltid är lamm när du beställer den, den kan lika gärna vara nötkött. Rätta mig, någon.

Så gärna så. När jag har beställt giovetsi på någon restaurang, brukar jag oftast få frågan vilket slags kött jag vill ha i den. På Land and Sea i Pigadia brukade man få välja mellan lamm, nöt och griskött.

Karin