|
|
|
|
#1
2006-09-06, 22:48
|
||||
|
||||
Sv: Hur kul är Grekland?
Jag som kanske är mer matlagningsintresserad än flertalet och exprimenterar en del hemma i köket klagar också numera en del på den grekiska maten. Trots detta brukar jag ändå säga att just Kreta har det bästa grekiska köket med den största variationsrikedomen, en mångfald av örter och många uppfödare av lamm och killingar. Samtidigt har Kreta som massturism ö förfärligt många ställen som inte lagar bättre mat än, när jag är som mest elak, tycker att min son gjorde i lågstadiet.
Eva 
|
|
#2
2006-09-07, 10:57
|
||||
|
||||
|
Sv: Hur kul är Grekland?
Tycker beskrivningen passar bättre på Sardinien. Var där i fjol och var mycket besviken. Har varit i Italien både privat och i tjänsten men adrigt upplev det som v gjorde där. Har bara positiva saker om Grekland. ndast en gång har vi verkligen klagat på maten Det var för många år sedan på Kalymnos. Den avernan blev bara ett år gammal. Då det gäller bemötande har de alltid varit positiva så vi känner inte igen oss.
Chras som längtar till Grekland
|
|
#3
2006-09-07, 13:03
|
||||
|
||||
|
Sv: Hur kul är Grekland?
känner inte igen mig alls! nu förstår jag ju på ditt inlägg att du verkligen gillar grekland och att du kan bortse från allt det där negativa. men för mig finns inte ens det där negativa!har aldrig blivit bemött såd'r, eller ätit s¨där taskikt kä. kanske har det hänt, men i s¨fall har jag glömt det.
Här i athen tycker jag oftast att maten är gudomlig! kanske inte runt turiststråken ,en överallt annrs! och för mig som inte gillar stark mat, s¨är kryddningen perfekt! Ikväll ska jag ha ett kär återseende, min käre vän Peter från australien, vi ska käka mat på thanassis, monastiraki. sägs vara stans bästa souvlaki..vet inte om jag håller med om att det är stans bästa, men jädrans god är den! tjo!
|
|
#4
2006-09-11, 14:06
|
|||
|
|||
|
Sv: Hur kul är Grekland?
Hei igjen! Har tenkt litt på innlegget ditt. Kanskje har du vært uheldig, og tror nok uansett slikt du har opplevd kan oppleves av utlendinger/turister mange steder. For å gi bare noen få eksempler:
Åtte grekere var på sitt første restaurantbesøk i Norge, i hjembyen min Stavanger. Istedet for vanlig middag, ville de prøve litt forskjellig av de for dem ukjente rettene, så de bestillte en haug forretter. - Hvem skal ha hva, spurte servitøren. - Vi vil dele, sa de, - kan dere ikke bare sette maten midt på bordet og gi oss en tom tallerken hver? Nei, det gikk ikke an. Ikke tale om. Det opplevdes som både uhøflig og merkelig av grekerne. Min gamle - men meget oppegående - tante fra USA skulle på besøk til oss. Hun tok taxi fra leiligheten hun bruker når hun er i Stavanger, med adressen vår pent skrevet opp på en lapp hun ga sjåføren. Sjåføren kjente imidlertid ikke til adressen, og hun kunne jo ikke forklare hvor vi bodde. Istedet for å ringe drosjesentralen, kjørte taxisjåføren rundt og lette i over en time, og tok betalt for hele turen! Den skulle normalt tatt 15-20 minutt. (Vi klaget til drosjesentralen og hun fikk refundert deler av beløpet, men det er jo ikke poenget.) - Jeg har hørt butikkpersonalet i franske butikker er så uhøflige, sa jeg til min frankofile venninne. - Det er fordi turistene ikke hilser når de kommer inn, svarte hun, - derfor oppfattes DE som uhøflige. Slik er det her i Hellas også. Når man kommer inn i en butikk (ikke supermarkeder og sånn, men mindre steder), bør man hilse - smile og nikke, si yasas, kalimera eller noe sånn. (Kanskje du gjør det, men jeg ser jevnlig turister her i Nafplio som IKKE gjør det.) Dette er bare noen få eksempler. Å kalle busspassasjerer for homser er selvsagt helt på trynet, men det finnes idioter i alle land. Så kjekt at du elsker Hellas likevel 
|
|
#8
2006-10-01, 13:29
|
||||
|
||||
|
Sv: Hur kul är Grekland?
Citat:
Lopez: Men varför framhärdar du med att beställa "en fin köttbit" och souvlaki? Det finns ju ungefär 2000 grekiska maträtter som är bättre än så  Jag håller inte ens med om det där med köttbiten men jag gissar att vi pratar om olika kött. Du kanske menar filé och liknande, stekt på det sätt vi är vana vid? När jag äter kött i Grekland är det oftast roast varianten - roast lamb, goat eller pork. På senaste resan fick vi ett gudomligt kokkött (av fläsk) med selleri. Otroligt god husmanskost. Heax: Underbart inlägg 
|
|
#11
2006-10-03, 22:46
|
||||
|
||||
|
Sv: Hur kul är Grekland?
Modereringen av forumet är enligt Kalimeras regler, Ingela. Där framgår t ex att privata konversationer - som den jag förstår att du menar här - bör tas via PM och hur citatfunktionen bör användas.
Jag är osäker på vad du menar med påhopp men jag ser att du misstycker när jag skriver vad jag tycker om maten på Rhodos. Vi kanske har olika åsikter om den men ingen av oss är förhindrad att framföra våra åsikter.
|
|
#12
2006-10-04, 00:05
|
|||
|
|||
|
Sv: Hur kul är Grekland?
Citat:
 I den totale enighet forsvinner de viktige nyansene. Samt de individuelle og spennende opplevelsene. Uenighet pirrer nysgjerrigheten og gir nye utfordringer. Og smaksopplevelser....
|
|
#13
2006-10-04, 09:54
|
||||
|
||||
|
Sv: Hur kul är Grekland?
Variationsrikedomen i den grekiska matlagningen är oändlig tycker jag samtidigt som det tar ett tag innan man lär sig hitta de riktiga pärlorna. Ett bra tips är att gå på tavernor dit grekerna själva går, d v s undvik typiska turistställen. Turistställen anpassar sin meny efter vad som är sälj- och gångbart, medans de traditionella tavernorna serverar den mat som grekerna föredrar.
Visst har även jag fått dålig och tråkig mat i Grekland men då har det oftast handlat om att man inte gett sig tid att välja ställe i lugn och ro utan tagit första bästa p g a hunger. Absoluta favoriten är att beställa in mezé, d v s flera smårätter, som man sedan i timmar kan sitta och småtugga på - supergott, garanterat mättande och avkopplande  //Zanét
|
|
#15
2006-10-06, 16:28
|
|||
|
|||
|
Sv: Hur kul är Grekland?
Hej!
Jag bor i Grekland och jag maste gora ett inlagg i debatten 'Hur kul ar Grekland?' Det verkar som att Greklands-resenarer tror att vissa oar har battre eller samre mat. Det later mycket konstigt!! Greker ar mycket noga med kvaliten pa maten och det vill ha det basta serverat nar de gar ut och ater. Varfor ni har fatt dalig eller trakig mat beror helt enkelt pa att ni inte har gett er tid att leta efter en bra taverna. Oftast ar det samre kvalitet pa mat pa sk 'turistplatser'. Genuina Grekiska tavernor eller resturanger har bra mat och oftast ar det de enklaste tavernorna som kan laga riktig Grekisk mat. Var ni an aker i Grekland, oar, berg eller fastlandet, kan ni fa bra mat om ni hoppar over turiststraken! Eirini
|
|
#16
2006-10-06, 22:42
|
||||
|
||||
|
Sv: Hur kul är Grekland?
Jaa varför älska ett folk och en kultur som med all glädje skäller ut vem som helst när som helst, serverar mat som inga andra än turisterna vill/törs käka. Som har en lokal komunikation som totalvägrar kontanter på bussen om du inte talar felfri Grekiska eller ger faan i vem eller vad när de inte passar vedebörande....Jooo FÖR ATT...man är lite machosist och gillar att servitören busschaffören eller doktorn talar till en som man vore en baby...OCH om man verkligen var i kris dessutom tar hand om och behandlar dig som en baby. Grekland är inte vackert när plasflaskor och Albaner behandlas med samma "jag ser inte" mentalitet......  Men rätt nice när du klockan tre på natten , slagen anntastad och rädd springer ifrån främmande män i Chanias gränder ( nordbor)...och fem tonnåringar räddar dig och vänninan och fixar Taxi först när man lovat att åka raka vägen hem...i stället för att följa med och äta "dakos" hos en av pojkarnas Mamma.... Eller koiskägarinnan som skrattade så hon grät när jag gjorde mitt livs misstag och sa " Malakas" till busschaffören som inte tänkte släppa på mig när jag väntat två tim i stekande middagshetta utan skugga....de andra turisterna på bussen fick en show i lokaltkultur när de såg den bleka svenskan jagas av en Kretensare med näven i högsta hugg i 39 graders värme ....JAG VET INTE......jag bara älskar!
Senast redigerad av pigi den 2006-10-06 klockan 22:44.
|
|
#18
2006-10-03, 23:54
|
|||
|
|||
|
Sv: Hur kul är Grekland?
Citat:
Hører til dem som ikke uten videre bifaller og roser all mat som er gresk. Ofte er den god og smakfull, selv om ferskt krydder, som frister smaksløkene, forunderlig nok kan glimre totalt med sitt fravær. Synd. Men i motsetning til andre synes jeg eks. restaurantmat på enkelte øyer ikke ubetinget kan karakteriseres som himmelsk. På Kalymnos- på en formodentlig skattet og anbefalt taverna, bestillte jeg lam, på anbefaling - ' traditional food, madame'. Skrekk og gru, det smakte som et måltid på en norsk veikro, med ferdigsaus, og en smak av plast eller asbest (?) . Men broccolien var ypperlig. Også Mignon var godt kamuflert, som et gedigent stykke trevlet kjøtt av et dyr som trolig hadde gått av med pensjon forlengst. På Telendos derimot ....... Vi kan kanskje være enige om en ting - vi har forskjellig smak.
|
 |
| Ämnesverktyg | |
| Visningsalternativ | |
|
|
hehe
Hybrid-visning
