Halloumi

[Lissi]

Precis så gör vi också! Dvs hettar upp olja i stekpannan och steker gyllenbrun i het panna..Serverar med tomatsallad och lite pressad citron...MUMS!
Det är helt perfekt att ha ett, två paket hemma om man får oväntade gäster....eller helt plötsligt blir sugen på grekiskt...
Förr gjorde jag alltid Saganaki av en ost som heter kefalo gravieri men nu letar jag inte efter den utan gör med halloumi istället...

Lissi - som nog ska laga till lite till kvällen