Ost!!

[Admirala]

Mmm, greske oster!
Istedet for graviera kan du bruke sveitsisk gruyere, om du får tak i det. Hvis ikke kan du bruke sveitserost.
Istedet for kasseri kan du bruke italiensk provolone eller evt. mild cheddar
Istedet for myzithra (lagret) kan du bruke parmesan e.l.,
fersk myzithra kan du erstatte med cottage cheese.

[Ioslina]

Ja jag vet att det inte var fetaost som Generera var ute efter. Men Admirala har kanske kommit med bästa svaret. Apropå (nu är jag där igen!) så har Coop Extra i Västerås i alla fall Signum Feta ost, himla god! Den är gjord på pastöriserad komjölk....