Godaste fetaosten?

[parga]

Ja det finns många märken att välja av! För min del blir det ofta Fontana's lagrade Feta eller Fage. Fontanas lagrade är ganska stark i smaken och rätt precis perfekt i konstistensen! Inte för torr och inte för blöt. Fagen kan vara lite väl blöt ibland, svår att skiva.
Åh vad sugen jag nu blev på en bakad Fetaost med grönpaprika, rödlök, tomat, oregano och lite lite cayennepeppar! Lite retsina till det....

[HenricG]

Stjäl lite utrymme i den här tråden, helt off-topic är det väl inte...

Mizithra, finns det att få tag i i Sverige? Eller ligger det i sakens natur, att det är en färskost, att det inte går att skeppa iväg?

Och - när man väl kommer ner till Kreta, vart ska man vända sig om man vill ha *riktig* mizithra? Då pratar jag om "hemmagjord", med smak av bergssluttningarnas örter.

[HenricG]

För att gå på ämnet har jag svårt att hitta några andra märken än Zeta och Fontana. Tycker nog den sistnämnda smäller högre.

Vi köpte någon obskyr feta för ett tag sen, som jag fullständigt älskade, men min sambo avfärdade med ett "åh fy faan, det smakar *lagård*!"